| Beobachtungen | Der chinesische Pilz oder Shiitake ist ein Speisepilz mit brauner Farbe und intensivem Aroma, der in Ostasien heimisch ist. Es kommt häufiger dehydriert als frisch vor und wird Suppen, Rühreiern und anderen Gerichten zugesetzt, um ihnen mehr Geschmack zu verleihen. |
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